Bakłażan z mięsem mielonym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażan z mięsem mielonym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

4 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany umyj, odetnij końcówki i rozetnij na połówki. Oprósz obficie solą i odstaw, aż puści sok.

Krok 2

W międzyczasie obierz cebulę i pomidory i pokrój w drobną kostkę. Posiekane cebule podsmaż na tłuszczu i dodaj mięso mielone. Gdy będzie już złote, dodaj pomidory, posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podlej odrobina wody i duś do jej wygotowania.

Krok 3

Bakłażany osusz papierowym ręcznikiem i wydrąż miąższ. Pokrój go nożem i dorzuć do duszącego się farszu mięsno-warzywnego.

Krok 4

Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone bakłażany i skrop obficie oliwą.

Krok 5

Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i przełóż do niego nadziane łódeczki. Aromatyczne nadziewane bakłażany zapiekaj przez ok.20-30 minut w temperaturze 180-200stopni.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażan z mięsem mielonym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej